Découvrez le meilleur événement du “tapas” de Majorque.

TaPalma, la meilleure route de «tapas» et cocktails de l’île, retourne cette année avec de nouveautés, de nouveaux locaux et de savoureuses «tapas». Nous sommes déjà à la 13ème édition de TaPalma, qu’année après année continue en se réinventant et en accueillant une grande quantité de visiteurs. Cette année, elle aura lieu du mercredi 15 jusqu’à dimanche le 19 novembre.

Nouvelles surprises

A HSM, nous aimons la bonne gastronomie et nous pouvons vous assurer que les «tapas» de TaPalma sont délicieuses. Qui sera le gagnant cette année du prix «Tapa de oro» (Tapa d’or) ? Il sera très difficile de battre le «coulant de kataifi avec de pommes de terre violette», la tapa qui a gagnée l’année dernière, du restaurant Ca Na Joana.

Cette année, vous trouverez de changements et surprises. Le concours de tapas et cocktails se fera séparé. Deux jours avant le début de TaPalma, le 13 novembre, le concours aura lieu à l’Ecole d’Hôtellerie des Illes Balears, où tous les tapas seront jugées par un jury composé de chefs et bloggers. Si vous voulez présenter votre tapa au concours, vous devrez utiliser un produit majorquin pour élaborer la tapa.

Une route autour la ville de Palma

Comme il y a un grand nombre de locaux qui participent à TaPalma, il est presqu’impossible de les connaître, et de déguster tous les délicieuses tapas élaborées au moment.

Les locaux participants cette année ne sont pas encore connus, mais c’est sure qu’il y aura au moins, les mêmes 48 restaurants et bars de l’année passée. Vous pouvez profiter des meilleurs tapas aux les zones les plus animés de Palma comme La Lonja, le quartier de Santa Catalina, Blanquerna ou la promenade Maritime. De plus, cette année nous vous recommandons de visiter le Marché gastronomique de San Juan, où tous les locaux participent à ce fantastique événement.