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Restaurants avec étoile Michelin à Majorque

01 | 02 | 2018

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Découvrez les restaurants lauréats de l’île.

Majorque est une terre avec une gastronomie extraordinaire. Depuis beaucoup d’années, un grand nombre de chefs lauréats de Majorque et d’autres parts du monde ou d’Espagne, se sont déplacés à l’île de Majorque pour profiter de l’ambiance et des produits merveilleux que l’île offre. De HSM, nous vous proposons les neuf restaurants avec l’étoile Michelin pour l’année 2018.

1- Restaurant Zaranda
Situé dans l’agrotourisme Castell de Son Claret, à Es Capdellá, le chef Fernando Perez Arellano prépare de succulents menus dégustation avec produits autochtones et de la mer Méditerranée avec lesquels il a gagné deux étoiles Michelin.

2- Restaurant Adrián Quetglas
Situé au centre ville, au Paseo Mallorca, le restaurant d’Adrián Quetglas, l’ancienne chef de l’équipe de Marc Fosh, il a gagné dans un court période du temps leur première étoile Michelin avec un délicieux menu de sept plats qui change chaque quinze jour.

3- Restaurant Argos
Situé au Port de Pollença, dans l’hôtel La Goleta Hotel de Mar, il offre une cuisine d’innovation et merveilleux vues sur la baie. Le Chef, Álvaro Salazar et son équipe, ont été laurés avec une étoile Michelin.

4- Restaurant Bou
Situé à Sa Coma, le Restaurant Bou de Tomeu Caldentey, vous offre une expérience culinaire divisé en trois actes.

5- Restaurant Es Fum
Situé à Costa d’en Blanes, dans l’hôtel St. Regis Mardavall, il enthousiasme aux clients avec un menu où seulement l’ingrédient principal est connu.

6- Restaurant Es Racó d’es Teix
Situé à Deiá, Josef Sauerschell, un allemand avec cœur majorquin, vous offrira une délicieuse carte et un menu dégustation de trois plats dans un endroit que vous laissera sans mots.

7- Restaurant Jardin
Situé au Port d’Alcudia, ce restaurant de la famille Castro, utilise les meilleurs produits majorquins de la mer et de la terre pour offrir de plates exquisités.

8- Restaurant Andreu Genestra
Le jeune chef Andreu Genestra offre trois excellents menus dégustation avec de produits de Majorque dans l’hôtel rurale Predi Son Jaumell, à Capdepera.

9- Restaurant Marc Fosh
L’anglais Marc Fosh a le restaurant avec étoile Michelin au centre de Palma. Il offre de menus dégustation avec de produits frais de saison et beaucoup d’innovations culinaires.