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Los mejores ‘forns’ de Mallorca

03 | 11 | 2017

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Disfruta de las delicias tradicionales de la isla.

Si por algo somos conocidos los mallorquines es por nuestros ‘forns’ (hornos) donde se prueban las delicias reposteras, tanto dulces como saladas, típicas de la isla. Mallorca ha demostrado desde hace siglos que con harina y agua es capaz de hacer maravillas culinarias. Ensaimadas, panades (empanadas redondas), cremadillos, robiols, crespells… Saint Michel te trae los mejores ‘forns’ de Mallorca, ¡prepárate para chuparte los dedos!

1. Forn de Sant Francesc

El Forn de Sant Francesc está situado en el pueblo de Inca, merece la pena darse un salto para conocer este pequeño ‘forn’ y disfrutar de su ensaimada, galardonada la mejor del mundo. Sin duda, merecido premio por su esponjosidad y sabor. Si tienen de albaricoque, todavía mejor. Además, han patentado un delicioso hojaldre (no encontraréis un hojaldre más fino) relleno de chocolate, crema o cabello de ángel. ¡Delicioso!

2. Forn de Santo Cristo

Probablemente el ‘forn’ más conocido de la isla. Más de un siglo de tradición dedicándose a la panadería y pastelería. Sus ensaimadas son de un nivel excepcional, por eso es común ver a miles de turistas cada año llevárselas de vuelta a su país. Sus panades de carne también son buenísimas.

3. Forn Fondo

Otro ‘forn’ histórico situado en el centro de Palma. Más de 100 años haciendo disfrutar a los visitantes. Bienvenidos al paraíso de la ensaimada, ¡en Forn Fondo cuentan con más de 20 clases! De albaricoque, chocolate blanco, sobrasada, dulce de leche…

4. Forn de la Gloria

Situado en Palma, os traemos un ‘forn’ famoso por sus llonguets (pan típico de Mallorca). No en vano ha sido galardonado con el primer puesto en la feria del llonguet. Producido de forma tradicional, con miga y harinosos. No han perdido la esencia de la tradición.

5. Fornet de la Soca

Situado en el centro de Palma, este pequeño horno cuenta con una deliciosa panadería de productos salados -aunque los dulces tampoco están nada mal- donde encontraréis unas panades deliciosas y una de las mejores cocas de trampó de Mallorca.